Dieta con control de lactosa

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- Carnes y prote ƒ nas como: Carne, pescado, carne de aves de corral, cerdo, huevos - Pan y granos como: cereales, pan, galletas saladas - Productos con leche, como: Sustitutos de la leche y productos no l ƒ ¡cteos, leche tratada con enzimas de reducci ƒ ³n de lactosa, queso sin lactosa o con peque ƒ ±as cantidades de lactosa. Estos incluyen queso Brick, suizo, cheddar, camembert, colby, mozzarella, M ƒ ¼nster, parmesano y provolone. - Frutas como: Manzanas, moras, cerezas, uvas, duraznos, peras, pi ƒ ±as, ciruelas, sand ƒ a - Verduras, como: Br ƒ ³coli, repollo, zanahorias, coliflor, apio, pepino, berenjena, lechuga, pimientos, r ƒ ¡banos, calabac ƒ n, calabaza amarilla - Otros alimentos, como: - az ƒ ºcar, miel, mermeladas, jaleas - Dulces con az ƒ ºcar com ƒ ºn, como gominolas, caramelos de goma, malvaviscos - Cafe, tea, bebidas carbonatadas - Sopas tipo caldo - Aderezos para ensalada a base de aceite

- Lleve un registro de lo que consume. Esto lo ayudar ƒ ¡ a no perder de vista que alimentos lo hacen sentir mal. - Cuando vaya a una tienda de comestibles, lleve una lista o un plan de comidas. No vaya de compras cuando tenga hambre para evitar antojos. - Evite las comidas r ƒ ¡pidas. - Hable con un dietista para obtener ayuda. - Tome suplementos alimenticios con calcio, vitamina D o riboflavina. Esto es importante porque los productos l ƒ ¡cteos y la leche contienen los nutrientes principales que su cuerpo necesita. Pregunte a su medico cu ƒ ¡l es el mejor suplemento para usted. - Observe la etiqueta de ingredientes. Puede ayudarle a elegir alimentos saludables. Los alimentos pueden tener lactosa si contienen: - Leche o leche evaporada, condensada, deshidratada o en polvo - Crema - Mantequilla o margarina - S ƒ ³lidos de leche - Queso - Suero de leche - Cuajadas

para>Las im ƒ ¡genes muestran los alimentos que son buenos para comer si practica una dieta para control de lactosa. Consuma alimentos como pescado, pollo, carne y huevo. Beba leche de almendra o arroz, sustituto de crema no l ƒ ¡cteo o coma ciertos quesos como el parmesano o suizo. Puede beber te, cafe o bebidas carbonatadas. Comer frutas y verduras es bueno para usted. Lo mismo va para comer panes y galletas saladas.View Original

Las im ƒ ¡genes muestran los alimentos que son buenos para comer si practica una dieta para control de lactosa. Consuma alimentos como pescado, pollo, carne y huevo. Beba leche de almendra o arroz, sustituto de crema no l ƒ ¡cteo o coma ciertos quesos como el parmesano o suizo. Puede beber te, cafe o bebidas carbonatadas. Comer frutas y verduras es bueno para usted. Lo mismo va para comer panes y galletas saladas.

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Las im ƒ ¡genes muestran los alimentos que debe evitar si practica una dieta para control de lactosa. No coma carnes empanizadas como pollo o pescado fritos. Evite los platos con huevo preparados con leche. No consuma leche ni helado. Tambien deber ƒ ¡ evitar ciertos quesos. No coma queso o salsas cremosas sobre verduras ni otros rellenos cremosos. Evite consumir helado, bud ƒ n o crema batida.

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‚ ¿Cu ƒ ¡les ser ƒ ¡n los resultados?

Esta dieta puede ayudarle: ‚

Evitar problemas estomacales, como distensi ƒ ³n abdominal, c ƒ ³licos y diarrea
Reducir el colesterol

‚ ¿Que cambios en la dieta son necesarios?

Deber ƒ ¡ limitar el consumo de alimentos con leche. ‚

‚ ¿Quien debe realizar esta dieta?

Este plan de comidas es adecuado para usted si tiene problemas al comer o beber productos l ƒ ¡cteos. ‚

‚ ¿Que alimentos pueden comerse?

Algunos ejemplos de alimentos que puede consumir son: ‚

Carnes y prote ƒ nas como: Carne, pescado, carne de aves de corral, cerdo, huevos
Pan y granos como: cereales, pan, galletas saladas
Productos con leche, como: Sustitutos de la leche y productos no l ƒ ¡cteos, leche tratada con enzimas de reducci ƒ ³n de lactosa, queso sin lactosa o con peque ƒ ±as cantidades de lactosa. Estos incluyen queso Brick, suizo, cheddar, camembert, colby, mozzarella, M ƒ ¼nster, parmesano y provolone.
Frutas como: Manzanas, moras, cerezas, uvas, duraznos, peras, pi ƒ ±as, ciruelas, sand ƒ a
Verduras, como: Br ƒ ³coli, repollo, zanahorias, coliflor, apio, pepino, berenjena, lechuga, pimientos, r ƒ ¡banos, calabac ƒ n, calabaza amarilla
Otros alimentos, como:az ƒ ºcar, miel, mermeladas, jaleasDulces con az ƒ ºcar com ƒ ºn, como gominolas, caramelos de goma, malvaviscosCafe, tea, bebidas carbonatadasSopas tipo caldoAderezos para ensalada a base de aceite

‚ ¿Que alimentos deben comerse con moderaci ƒ ³n o deben evitarse?

Algunos ejemplos son de alimentos que no puede consumir son: ‚

Carnes y prote ƒ nas como: Carnes empanadas, pescado o huevos con leche, carnes con crema
Pan y granos como: pan con base de leche
Productos con leche, como: Leche o productos l ƒ ¡cteos con cantidades excesivas de lactosa. Esto incluye leche, algunos quesos y helado.
Frutas como: jugos de fruta artificiales que contienen lactosa, frutas dieteticas que contienen lactosa a ƒ ±adida
Verduras, como: crema de verduras o vegetales en salsa de queso
Otros alimentos, como: Dulces de crema, productos con rellenos de crema, postres comerciales, cacao, Ovaltine ‚ ®, bebida de cacao, bebidas con crema, o sopas con base de crema o leche, salsa de crema o leche o crema batida

Consejos ƒ ºtiles

Lleve un registro de lo que consume. Esto lo ayudar ƒ ¡ a no perder de vista que alimentos lo hacen sentir mal.
Cuando vaya a una tienda de comestibles, lleve una lista o un plan de comidas. No vaya de compras cuando tenga hambre para evitar antojos.
Evite las comidas r ƒ ¡pidas.
Hable con un dietista para obtener ayuda.
Tome suplementos alimenticios con calcio, vitamina D o riboflavina. Esto es importante porque los productos l ƒ ¡cteos y la leche contienen los nutrientes principales que su cuerpo necesita. Pregunte a su medico cu ƒ ¡l es el mejor suplemento para usted.
Observe la etiqueta de ingredientes. Puede ayudarle a elegir alimentos saludables. Los alimentos pueden tener lactosa si contienen:Leche o leche evaporada, condensada, deshidratada o en polvoCremaMantequilla o margarinaS ƒ ³lidos de lecheQuesoSuero de lecheCuajadas

‚ ¿D ƒ ³nde puedo obtener m ƒ ¡s informaci ƒ ³n?

KidsHealth ‚

http://kidshealth.org/parent/medical/digestive/lactose.html# ‚

National Digestive Diseases Information Clearinghouse ‚

http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/lactoseintolerance/ ‚

NHS Choices ‚

http://www.nhs.uk/Conditions/lactose-intolerance/Pages/Introduction.aspx ‚

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