¿Los alimentos o suplementos pueden reducir el colesterol?

Conceptos B пїЅ пїЅsicos

Redactado por los medicos y editores de UpToDate

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пїЅ пїЅPuedo bajar el colesterol cambiando mi dieta? пїЅ пїЅ " пїЅ пїЅ пїЅS пїЅ пїЅ. Puede bajar un poco el colesterol si evita las carnes rojas, la mantequilla, las frituras, el queso y otros alimentos que tienen mucha grasa saturada, pero si est пїЅ пїЅ interesado en mejorar su salud, es mejor no concentrarse solo en el colesterol. Puede hacer cambios en su dieta para reducir sus riesgos de padecer enfermedad coronaria y otros problemas, incluso aunque los cambios no reduzcan mucho su colesterol. пїЅ пїЅ

No hay una dieta пїЅ пїЅnica que resulte adecuada para todos, pero en general, en una dieta saludable se pueden incluir: пїЅ пїЅ

пїЅ пїЅ пїЅMuchas frutas, verduras y cereales integrales (algunos ejemplos de cereales son el trigo, la avena y la cebada integrales) пїЅ пїЅ

пїЅ пїЅ пїЅAlgunos frijoles, arvejas, lentejas, garbanzos y alimentos similares пїЅ пїЅ

пїЅ пїЅ пїЅAlgunos frutos secos, como nueces, almendras y man пїЅ пїЅes пїЅ пїЅ

пїЅ пїЅ пїЅCiertos tipos de leche y productos elaborados a base de leche пїЅ пїЅ

пїЅ пїЅ пїЅAlgunos pescados пїЅ пїЅ

Para tener una dieta saludable, tambien es importante limitar o evitar el az пїЅ пїЅcar, los dulces y los cereales refinados (los cereales refinados se encuentran en el pan blanco, el arroz blanco, la mayor пїЅ пїЅa de las pastas y la mayor пїЅ пїЅa de los refrigerios envasados). пїЅ пїЅ

пїЅ пїЅQue sucede con los huevos? пїЅ пїЅ " пїЅ пїЅ пїЅNo hay problema con los huevos, pero no los coma en exceso. En las noticias frecuentemente aparecen historias sobre los beneficios o los riesgos de los huevos. Lo cierto es que los huevos son una buena fuente de prote пїЅ пїЅna y no elevan demasiado el colesterol, a pesar de que contienen mucho colesterol. пїЅ пїЅ

пїЅ пїЅExisten alimentos espec пїЅ пїЅficos que pueden reducir el colesterol? пїЅ пїЅ " пїЅ пїЅ пїЅQuiz пїЅ пїЅs. Existen algunos alimentos que parecen disminuir el colesterol, pero los cient пїЅ пїЅficos todav пїЅ пїЅa no lo saben con certeza. Estos son algunos alimentos que est пїЅ пїЅn siendo estudiados: пїЅ пїЅ

пїЅ пїЅ пїЅAlimentos ricos en пїЅ пїЅcidos grasos omega 3 " пїЅ Los alimentos ricos en пїЅ пїЅcidos grasos omega 3 incluyen los pescados grasosos, y los aceites de oliva y canola. Estos alimentos parecen elevar el colesterol bueno y es posible que disminuyan ciertos tipos de colesterol malo. Algo m пїЅ пїЅs importante a пїЅ пїЅn es que, seg пїЅ пїЅn los resultados de algunos estudios, las personas que comen mucha cantidad de estos alimentos tienen menos probabilidades de tener enfermedad coronaria que aquellas que no lo hacen. Si lo desea, puede comer sin problemas 1 o 2 porciones de pescado con alto contenido de grasa por semana (como salm пїЅ пїЅn, arenque o at пїЅ пїЅn). Si desea tomar suplementos de aceite de pescado, hable con su medico o enfermero. пїЅ пїЅ

пїЅ пїЅ пїЅNueces " пїЅ Seg пїЅ пїЅn los resultados de algunos estudios, comer ciertas nueces, como nueces de Castilla y pistachos, puede ayudar a disminuir el colesterol e incluso el riesgo de infarto o muerte. пїЅ пїЅ

пїЅ пїЅ пїЅAlimentos con mucha fibra " пїЅ Los alimentos con mucha fibra, como las frutas, las verduras, los frijoles y la avena, parecen disminuir el colesterol y por lo general son buenos para la salud. Algunos medicos incluso recomiendan suplementos de fibra. пїЅ пїЅ

пїЅ пїЅQue sucede con los alimentos de preparaci пїЅ пїЅn especial que afirman reducir el colesterol? пїЅ пїЅ " пїЅ пїЅ пїЅTenga cuidado con estos alimentos. En la actualidad existen muchos alimentos a los que se han agregado extractos vegetales llamados "esteroles " пїЅ o "estanoles " пїЅ. Algunos ejemplos incluyen el jugo de naranja Minute Maid HeartWise, el yogur Danacol y margarinas especiales como Benecol y Promise activ. Los alimentos con aditivos de esteroles o estanoles pueden disminuir el colesterol, pero no se sabe con certeza si ayudan a reducir el riesgo de infarto o de accidente cerebrovascular (derrame). Adem пїЅ пїЅs, seg пїЅ пїЅn los resultados de las investigaciones en animales, estos extractos en realidad podr пїЅ пїЅan causar problemas de salud. Los expertos consideran que es necesario realizar m пїЅ пїЅs investigaciones antes de poder recomendar que las personas coman alimentos con esteroles o estanoles vegetales agregados. пїЅ пїЅ

пїЅ пїЅDebo tomar suplementos para reducir el colesterol? пїЅ пїЅ " пїЅ пїЅ пїЅQuiz пїЅ пїЅs. Seg пїЅ пїЅn los resultados de algunas investigaciones, ciertos suplementos pueden disminuir el colesterol. Sin embargo, pr пїЅ пїЅcticamente no existen investigaciones que ayuden a los cient пїЅ пїЅficos a demostrar que los suplementos pueden prevenir los infartos, los accidentes cerebrovasculares (derrames) o cualquiera de los problemas causados por el colesterol elevado. Si decide tomar suplementos, recuerde que en Estados Unidos el gobierno no los regula muy bien. Eso significa que lo que indica la etiqueta de un suplemento no siempre es lo que realmente contiene el frasco. пїЅ пїЅ

Estos son algunos suplementos que pueden ser пїЅ пїЅtiles para el colesterol: пїЅ пїЅ

пїЅ пїЅ пїЅArroz de levadura roja " пїЅ Este suplemento puede contener el mismo ingrediente que contiene una medicina de venta con receta para disminuir el colesterol. El arroz de levadura roja ayuda a disminuir el colesterol, pero los productos que dicen contenerlo no siempre tienen mucha cantidad del ingrediente activo. пїЅ пїЅ

пїЅ пїЅ пїЅCalcio " пїЅ Seg пїЅ пїЅn los resultados de algunos estudios, los suplementos de calcio pueden disminuir el colesterol, pero no existen estudios para demostrar que disminuyen el riesgo de infarto o accidente cerebrovascular (derrame). Los resultados de otros estudios incluso indican que los suplementos de calcio pueden aumentar esos riesgos. пїЅ пїЅ

Todos los art пїЅ пїЅculos se actualizan a medida que se descubre nueva evidencia y culmina nuestro proceso de evaluaci пїЅ пїЅn por hom пїЅ пїЅlogos

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Este art пїЅ пїЅculo se recuper пїЅ пїЅ de UpToDate el: Jan 25, 2016. пїЅ пїЅ

Art пїЅ пїЅculo 87108 Versi пїЅ пїЅn 4.0.es-419.1 пїЅ пїЅ

Release: 23.7 - C24.18 пїЅ пїЅ

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