para>Las im ƒ ¡genes muestran los alimentos que debe comer si desea elevar el consumo de hierro. Consuma m ƒ ¡s carnes rojas, ostiones, camar ƒ ³n o sardina. Las yemas de huevo y la pasta de tomate tambien tienen mucho hierro, al igual que las pasas. Las verduras de hoja verde como la espinaca y la col risada contienen mucho hierro, al igual que las alcachofas y la col de Bruselas. Los cereales y granos tambien contienen mucho hierro.View Original
Las im ƒ ¡genes muestran los alimentos que debe comer si desea elevar el consumo de hierro. Consuma m ƒ ¡s carnes rojas, ostiones, camar ƒ ³n o sardina. Las yemas de huevo y la pasta de tomate tambien tienen mucho hierro, al igual que las pasas. Las verduras de hoja verde como la espinaca y la col risada contienen mucho hierro, al igual que las alcachofas y la col de Bruselas. Los cereales y granos tambien contienen mucho hierro.
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La imagen muestra una etiqueta de alimentos con la informaci ƒ ³n nutrimental del producto enumerado. Hay 4 ƒ ¡reas resaltadas. La primera le muestra que primero debe mirar el tama ƒ ±o de la porci ƒ ³n y cu ƒ ¡ntas porciones tiene el envase. La segunda muestra que debe revisar las calor ƒ as y la cantidad de calor ƒ as de grasa. La tercera muestra el l ƒ mite de nutrientes, incluyendo la grasa total, grasa saturada, grasas trans, colesterol y sodio. Por ƒ ºltimo se muestran los nutrientes que requiere, incluyendo fibra dietetica, vitamina A, vitamina C, calcio y hierro.
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La imagen muestra una etiqueta de alimentos con la informaci ƒ ³n nutrimental del producto enumerado. Hay 4 ƒ ¡reas resaltadas. La primera le muestra que primero debe mirar el tama ƒ ±o de la porci ƒ ³n y cu ƒ ¡ntas porciones tiene el envase. La segunda muestra que debe revisar las calor ƒ as y la cantidad de calor ƒ as de grasa. La tercera muestra el l ƒ mite de nutrientes, incluyendo la grasa total, grasa saturada, grasas trans, colesterol y sodio. Por ƒ ºltimo se muestran los nutrientes que requiere, incluyendo fibra dietetica, vitamina A, vitamina C, calcio y hierro.
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‚ ¿Cu ƒ ¡les ser ƒ ¡n los resultados?
El medico hablar ƒ ¡ con usted acerca de su necesidad de hierro. Tambien puede hablar acerca de que cambios puede esperar cuando recibe m ƒ ¡s hierro. ‚
‚ ¿Que cambios en la dieta son necesarios?
Pida hablar con un dietista que pueda ayudarlo a elegir las mejores fuentes alimenticias de hierro. ‚
‚ ¿Cu ƒ ¡ndo debe realizarse esta dieta?
El medico indicar ƒ ¡ esta dieta cuando usted: ‚
- Este embarazada o amamantando.
- Tenga perdida de sangre. Esto puede ser causado por per ƒ odos menstruales con muchas perdidas de sangre o problemas estomacales o intestinales. A veces, se debe a que dona sangre con frecuencia.
- No est ƒ ¡ obteniendo suficiente hierro de su dieta. Esto puede ocurrir si sigue una dieta vegetariana.
- Tiene niveles bajos de hierro en la sangre. Esto puede deberse al consumo de alimentos o medicamentos que disminuyen la absorci ƒ ³n de hierro.
‚ ¿Quien no debe realizar esta dieta?
Si tiene enfermedades que producen demasiado hierro en el cuerpo. ‚
‚ ¿Que alimentos pueden comerse?
Los alimentos sanos que le dan m ƒ ¡s hierro, como: ‚
- Carnes rojas
- H ƒ gado
- Ostiones, almejas, camarones y sardinas
- Yemas de huevo
- Retazos de pollo y pavo
- Concentrado de tomate
- Cereales y granos con hierro a ƒ ±adido
- Verduras de hoja verde, como espinaca y repollo
- Alcachofas
- Habas
- Frutas deshidratadas como las ciruelas y pasas
Coma alimentos con mucha vitamina C cuando coma alimentos ricos en hierro. Esto ayudar ƒ ¡ a que el cuerpo absorba el hierro. Estos alimentos con vitamina C son: ‚
- Jugo de naranja y naranjas
- Toronja y jugo de toronja
- Jugo de tomate
- Frutas frescas
- Pimientos dulces
- Br ƒ ³coli
- Coliflor
- Coles de Bruselas
- Camote o boniato
Su medico hablar ƒ ¡ con usted acerca de la cantidad de hierro que debe consumir cada d ƒ a. ‚
‚ ¿Que alimentos deben comerse con moderaci ƒ ³n o deben evitarse?
El cuerpo puede no absorber tanto hierro de los alimentos si usted bebe te negro o pekoe. Limite la ingesta de estos tes junto con las comidas. Los medicamentos que reducen el ƒ ¡cido en el est ƒ ³mago tambien limitan la cantidad de hierro que absorbe el cuerpo. Hable con su medico si est ƒ ¡ tomando este tipo de medicamentos. ‚
‚ ¿Que problemas podr ƒ an surgir?
- Los niveles bajos de hierro pueden llevar a la anemia por deficiencia de hierro. Los signos incluyen falta de energ ƒ a, problemas para respirar, dolor de cabeza, falta de ƒ ¡nimo, vertigo o debilidad.
- Demasiado hierro puede provocar intoxicaci ƒ ³n por hierro. Los signos incluyen fatiga, dolor articular, dolor abdominal, frecuencia card ƒ aca irregular, perdida de cabello, cambios en el color de la piel y da ƒ ±o a los ƒ ³rganos. Esto puede provocar diabetes, enfermedades del coraz ƒ ³n, artritis, enfermedades del h ƒ gado y c ƒ ¡ncer de h ƒ gado.
‚ ¿Cu ƒ ¡ndo debo llamar al medico?
No se siente mejor en 2 o 3 d ƒ as o se siente peor. ‚
‚ ¿D ƒ ³nde puedo obtener m ƒ ¡s informaci ƒ ³n?
Centers for Disease Control and Prevention ‚
http://www.cdc.gov/nutrition/everyone/basics/vitamins/iron.html ‚
Exenci ƒ ³n de responsabilidad y uso de la informaci ƒ ³n del consumidor
Esta informaci ƒ ³n no constituye asesoramiento medico espec ƒ fico y no reemplaza la informaci ƒ ³n que usted recibe de su proveedor de atenci ƒ ³n medica. Este es tan solo un resumen de la informaci ƒ ³n general. NO incluye la informaci ƒ ³n completa acerca de afecciones, enfermedades, lesiones, pruebas, procedimientos, tratamientos, terapias, instrucciones para el alta o estilos de vida que apliquen en su caso. Debe hablar con el proveedor de atenci ƒ ³n medica para obtener informaci ƒ ³n completa sobre su salud y las opciones de tratamiento. No se debe utilizar esta informaci ƒ ³n para decidir si acepta o no el consejo, instrucciones o recomendaciones del proveedor de atenci ƒ ³n medica. Solamente el proveedor de atenci ƒ ³n medica cuenta con los conocimientos y la capacitaci ƒ ³n para brindarle el mejor consejo. ‚
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