para>Las im ƒ ¡genes muestran los alimentos buenos para comer si practica una dieta baja en potasio. Consuma alimentos como pescado, pollo, huevo o tocino. Intente comer crema batida, helado, queso, pastel amarillo o beba cafe. Las frutas y verduras bajas en potasio incluyen la pi ƒ ±a, pimientos, tomate, ma ƒ z, uvas o pepino. El pan blanco, la pasta y el arroz tambien tienen bajo contenido de potasio.View Original
Las im ƒ ¡genes muestran los alimentos buenos para comer si practica una dieta baja en potasio. Consuma alimentos como pescado, pollo, huevo o tocino. Intente comer crema batida, helado, queso, pastel amarillo o beba cafe. Las frutas y verduras bajas en potasio incluyen la pi ƒ ±a, pimientos, tomate, ma ƒ z, uvas o pepino. El pan blanco, la pasta y el arroz tambien tienen bajo contenido de potasio.
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Las im ƒ ¡genes muestran los alimentos que debe evitar si practica una dieta alta en potasio. No coma mantequilla de man ƒ o frutas secas (nueces, almendras, etc.). Evite la leche, el yogur y el chocolate. Evite tambien las naranjas, pl ƒ ¡tanos, aguacates, pasas, zanahorias y papas. Evite el pan integral, los panecillos y la granola.
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Las im ƒ ¡genes muestran los alimentos que debe evitar si practica una dieta alta en potasio. No coma mantequilla de man ƒ o frutas secas (nueces, almendras, etc.). Evite la leche, el yogur y el chocolate. Evite tambien las naranjas, pl ƒ ¡tanos, aguacates, pasas, zanahorias y papas. Evite el pan integral, los panecillos y la granola.
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La imagen muestra una etiqueta de alimentos con la informaci ƒ ³n nutrimental del producto enumerado. Hay 4 ƒ ¡reas resaltadas. La primera le muestra que primero debe mirar el tama ƒ ±o de la porci ƒ ³n y cu ƒ ¡ntas porciones tiene el envase. La segunda muestra que debe revisar las calor ƒ as y la cantidad de calor ƒ as de grasa. La tercera muestra el l ƒ mite de nutrientes, incluyendo la grasa total, grasa saturada, grasas trans, colesterol y sodio. Por ƒ ºltimo se muestran los nutrientes que requiere, incluyendo fibra dietetica, vitamina A, vitamina C, calcio y hierro.
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La imagen muestra una etiqueta de alimentos con la informaci ƒ ³n nutrimental del producto enumerado. Hay 4 ƒ ¡reas resaltadas. La primera le muestra que primero debe mirar el tama ƒ ±o de la porci ƒ ³n y cu ƒ ¡ntas porciones tiene el envase. La segunda muestra que debe revisar las calor ƒ as y la cantidad de calor ƒ as de grasa. La tercera muestra el l ƒ mite de nutrientes, incluyendo la grasa total, grasa saturada, grasas trans, colesterol y sodio. Por ƒ ºltimo se muestran los nutrientes que requiere, incluyendo fibra dietetica, vitamina A, vitamina C, calcio y hierro.
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‚ ¿Cu ƒ ¡les ser ƒ ¡n los resultados?
El medico puede indicarle que siga una dieta especial. Esto ayudar ƒ ¡ a controlar su problema de salud. Sus niveles de potasio estar ƒ ¡n en un rango normal. ‚
General
Debe saber cu ƒ ¡nto potasio hay en la comida que consume. Lea las etiquetas de los alimentos con cuidado. Le indicar ƒ ¡n que cantidad de potasio hay en una porci ƒ ³n. Leer las etiquetas le ayudar ƒ ¡ a tomar decisiones saludables. ‚
Aseg ƒ ºrese de seguir las indicaciones del medico acerca de cu ƒ ¡nto potasio puede consumir. ‚
‚ ¿Que cambios en la dieta son necesarios?
Tendr ƒ ¡ que ver la cantidad de potasio en los alimentos que consume. El medico hablar ƒ ¡ con usted acerca de la cantidad adecuada de potasio para usted. ‚
‚ ¿Cu ƒ ¡ndo debe realizarse esta dieta?
Esta dieta se utiliza cuando sus niveles de potasio est ƒ ¡n altos. ‚
‚ ¿Que alimentos pueden comerse?
Alimentos con bajo contenido de potasio (comer m ƒ ¡s de una porci ƒ ³n puede convertirlos en alimentos con alto contenido de potasio). ‚
Frutas con bajo contenido de potasio: ‚
- Manzana: 1 mediana
- Jugo de manzana: 1/2 de taza
- Pure de manzana: 1/2 de taza
- Chabacano, enlatado en su jugo: 1/2 de taza
- Moras
- Ar ƒ ¡ndanos: 1 taza
- Cerezas: 10 cerezas
- Ar ƒ ¡ndanos agrios: 1/2 de taza
- C ƒ ³ctel de frutas: 1/2 de taza
- Uvas: 1/2 de taza
- Jugo de uvas: 1 taza
- Toronja: 1/2 entero
- Lim ƒ ³n
- Lima
- Mandarinas: 1/2 de taza
- Duraznos
- Frescas: 1 peque ƒ ±a
- Enlatado ¢ ˆ ’ 1/2 de taza)
- Peras
- Frescas: 1 peque ƒ ±a
- Enlatado ¢ ˆ ’ 1/2 de taza
- Pi ƒ ±a: 1/2 de taza
- Jugo de pi ƒ ±a: 1/2 de taza
- Ciruelas: 1 entera
- Frambuesas: 1/2 de taza
- Fresas
- Tangerina: 1 entera
- Sand ƒ a: 1 taza, como m ƒ ¡ximo
Verduras bajas en potasio (1 porci ƒ ³n es 1/2 taza). ‚
- Brotes de alfalfa
- Esp ƒ ¡rragos: 6
- Frijoles verdes
- Remolachas enlatadas
- Repollo verde y rojo
- Zanahorias cocidas
- Coliflor
- Ma ƒ z
- Fresco: 1/2 espiga
- Congelado: 1/2 de taza
- Pepino
- Berenjena
- Endivia
- Papas lavadas*
- Lechuga
- Verduras mixtas
- Champi ƒ ±ones frescos
- Quingomb ƒ ³
- Cebollas
- Perejil
- Guisantes verdes
- Pimientos
- R ƒ ¡banos
- Calabacita amarilla de verano
- Nabos
- Casta ƒ ±as de agua, enlatadas
- Berro
*Las papas al vapor tienen menos potasio. Para prepararlas, primero pele y rebane las papas. Luego, hiervalas en agua sin sal. Despues de la cocci ƒ ³n, deje que las papas reposen en el agua durante al menos 2 horas. Despues, cuele, enjuague y vuelva a colar las papas. ‚
Carnes con bajo contenido de potasio: ‚
- Tocino
- Carne de res
- Pollo
- Pescado.
- Jam ƒ ³n
- Embutidos
- Carne de aves de corral
- Cerdo
- Salchichas.
- Pavo
Otros alimentos con bajo contenido de potasio: ‚
- Arroz
- Queso
- Huevos.
- Helado o sorbete
- Gelatina
- Cereales, no salvado
- Fideos
- Pastas
- Pan y productos de panificaci ƒ ³n (sin granos enteros)
- Pastel de ƒ ¡ngel amarillo
- Bollos daneses, molletes, molletes ingleses
- Tortillas, pitas
- Waffles, panqueques
- Galletas saladas
- Chips de ma ƒ z
- Pretzels
- Pasteles sin chocolate o alimentos con alto contenido de potasio
- Galletas dulces sin frutas secas o chocolate
- Te: 16 onzas (454 ml), como m ƒ ¡ximo
- Cafe: 8 onzas (227 ml), como m ƒ ¡ximo
- Mantequilla.
- Aceite para cocinar
- Crema
- Queso crema
- Jugo de carne
- Margarina
- Ketchup, mostaza, mayonesa
- Pepinos en vinagre
- Leche en polvo no l ƒ ¡ctea
- Cobertura batida no l ƒ ¡ctea
- Aderezo para ensalada (si tiene menos de 25 mg de potasio por porci ƒ ³n)
- Crema agria.
- Crema batida
- Hierbas y especias
- R ƒ ¡bano picante
- Vinagre (bals ƒ ¡mico, de sidra o de hierbas)
Bebidas: ‚
- Cafe
- Kool-aid ‚ ®
- Limonada
- Bebida de lima
- Bebidas sin alcohol
- Te negro (dentro del l ƒ mite establecido)
- Te (verde o de hierbas)
‚ ¿Que alimentos deben comerse con moderaci ƒ ³n o deben evitarse?
Alimentos con alto contenido de potasio ‚
Frutas con alto contenido de potasio: ‚
- Damascos
- Aguacate
- Banana
- Mel ƒ ³n
- D ƒ ¡tiles
- Frutas deshidratadas
- Higos deshidratados
- Jugo de uvas
- Pomelo
- Jugo de pomelo
- Mel ƒ ³n roc ƒ o de miel
- Kiwi
- Mango
- Pel ƒ ³n
- Naranja
- Jugo de naranja
- Papaya
- Granada
- Jugo de granada
- Ciruelas
- Jugo de ciruelas
- Pasas
Verduras con alto contenido de potasio: ‚
- Calabaza bellota
- Alcaucil
- Brotes de bamb ƒ º
- Frijoles horneados
- Calabaza almizclera
- Remolachas, frescas y luego hervidas
- Frijoles negros
- Coles de Bruselas
- Repollo chino
- Zanahorias crudas
- Apio
- Ma ƒ z
- Habas y arvejas secas
- Verduras verdes, salvo col rizada
- Calabaza Hubbard
- Col rizada
- Colinabo
- Lentejas
- Legumbres
- Frijoles lima o frijoles de cera
- Champi ƒ ±ones enlatados
- Chiriv ƒ a
- Papas y batatas
- Calabaza
- Frijoles refritos
- Nabos suecos
- Espinaca cocida
- Calabazas: bellota, de invierno o calabac ƒ n
- Tomate, productos derivados del tomate
- Hojas de nabo
- Jugos de verduras
Otros alimentos con alto contenido de potasio: ‚
- Yogur.
- Chocolate.
- Leche
- Suplementos nutricionales
- Miso
- Nueces y semillas.
- Mantequilla de man ƒ
- Tofu
- Salvado o cereales de granola
- Postres con frutas deshidratadas, frutas secas (nueces, almendras, etc.) o chocolate (salvo que lo apruebe el nutri ƒ ³logo)
- Helado (salvo que este elaborado con porciones de leche permitidas)
- Bud ƒ n (salvo que este elaborado con porciones de leche permitidas)
- Aderezo para ensalada (si tiene m ƒ ¡s de 25 mg de potasio por porci ƒ ³n)
- Sustituto de la sal
- Caldo sin sal
- Amaretto
- Cafes instant ƒ ¡neos saborizados
- Cafes especiales como capuchino, latte y moca
- Melazas
- Az ƒ ºcar (negra)
Bebidas con alto contenido de potasio: ‚
- Suero de mantequilla
- Leche con chocolate
- Ponche
- Leche evaporada
- Cacao caliente
- Leche con bajo contenido de sodio
- Leche malteada
- Batidos
- Leche
- Leche de soja
‚ ¿D ƒ ³nde puedo obtener m ƒ ¡s informaci ƒ ³n?
American Dietetic Association ‚
http://www.eatright.org/Public/content.aspx?id=4294967541 ‚
National Kidney Foundation, UK ‚
http://www.kidney.org.uk/help/medical-information-from-the-nkf-/medical-info-factsheets-potassium/ ‚
Exenci ƒ ³n de responsabilidad y uso de la informaci ƒ ³n del consumidor
Esta informaci ƒ ³n no constituye asesoramiento medico espec ƒ fico y no reemplaza la informaci ƒ ³n que usted recibe de su proveedor de atenci ƒ ³n medica. Este es tan solo un resumen de la informaci ƒ ³n general. NO incluye la informaci ƒ ³n completa acerca de afecciones, enfermedades, lesiones, pruebas, procedimientos, tratamientos, terapias, instrucciones para el alta o estilos de vida que apliquen en su caso. Debe hablar con el proveedor de atenci ƒ ³n medica para obtener informaci ƒ ³n completa sobre su salud y las opciones de tratamiento. No se debe utilizar esta informaci ƒ ³n para decidir si acepta o no el consejo, instrucciones o recomendaciones del proveedor de atenci ƒ ³n medica. Solamente el proveedor de atenci ƒ ³n medica cuenta con los conocimientos y la capacitaci ƒ ³n para brindarle el mejor consejo. ‚
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