para>Las im ƒ ¡genes muestran los alimentos que debe comer m ƒ ¡s o menos si lleva una dieta alta en potasio. Consuma m ƒ ¡s leche, yogur, frutas secas (nueces, almendras, etc.), mantequilla de man ƒ , aguacates, chocolate, papas, zanahorias, bananas, pasas y pan integral. Modere el consumo de pan blanco, arroz, galletas dulces, pasteles, pastas y te.View Original
Las im ƒ ¡genes muestran los alimentos que debe comer m ƒ ¡s o menos si lleva una dieta alta en potasio. Consuma m ƒ ¡s leche, yogur, frutas secas (nueces, almendras, etc.), mantequilla de man ƒ , aguacates, chocolate, papas, zanahorias, bananas, pasas y pan integral. Modere el consumo de pan blanco, arroz, galletas dulces, pasteles, pastas y te.
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La imagen muestra una etiqueta de alimentos con la informaci ƒ ³n nutrimental del producto enumerado. Hay 4 ƒ ¡reas resaltadas. La primera le muestra que primero debe mirar el tama ƒ ±o de la porci ƒ ³n y cu ƒ ¡ntas porciones tiene el envase. La segunda muestra que debe revisar las calor ƒ as y la cantidad de calor ƒ as de grasa. La tercera muestra el l ƒ mite de nutrientes, incluyendo la grasa total, grasa saturada, grasas trans, colesterol y sodio. Por ƒ ºltimo se muestran los nutrientes que requiere, incluyendo fibra dietetica, vitamina A, vitamina C, calcio y hierro.
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La imagen muestra una etiqueta de alimentos con la informaci ƒ ³n nutrimental del producto enumerado. Hay 4 ƒ ¡reas resaltadas. La primera le muestra que primero debe mirar el tama ƒ ±o de la porci ƒ ³n y cu ƒ ¡ntas porciones tiene el envase. La segunda muestra que debe revisar las calor ƒ as y la cantidad de calor ƒ as de grasa. La tercera muestra el l ƒ mite de nutrientes, incluyendo la grasa total, grasa saturada, grasas trans, colesterol y sodio. Por ƒ ºltimo se muestran los nutrientes que requiere, incluyendo fibra dietetica, vitamina A, vitamina C, calcio y hierro.
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‚ ¿Cu ƒ ¡les ser ƒ ¡n los resultados?
El medico puede indicarle que siga una dieta especial. Esto ayudar ƒ ¡ a controlar su problema de salud. Sus niveles de potasio estar ƒ ¡n en un rango normal. ‚
General
Debe saber cu ƒ ¡nto potasio hay en la comida que consume. Lea las etiquetas de los alimentos con cuidado. Le indicar ƒ ¡n que cantidad de potasio hay en una porci ƒ ³n. Leer las etiquetas le ayudar ƒ ¡ a tomar decisiones saludables. ‚
Aseg ƒ ºrese de seguir las indicaciones del medico acerca de cu ƒ ¡nto potasio puede consumir. ‚
‚ ¿Que cambios en la dieta son necesarios?
Tendr ƒ ¡ que ver la cantidad de potasio en los alimentos que consume. El medico hablar ƒ ¡ con usted acerca de la cantidad adecuada de potasio para usted. ‚
‚ ¿Cu ƒ ¡ndo debe realizarse esta dieta?
Esta dieta se utiliza cuando sus niveles de potasio est ƒ ¡n bajos. ‚
‚ ¿Que alimentos pueden comerse?
Alimentos con alto contenido de potasio ‚
Frutas con alto contenido de potasio: ‚
- Damascos
- Crudos: 2 medianos
- Secos: 5 mitades
- Aguacate: 1/4 entero
- Pl ƒ ¡tano: 1/2 entero
- Mel ƒ ³n: 1/2 de taza
- D ƒ ¡tiles: 5 enteros
- Frutas deshidratadas: 1/2 de taza
- Higos deshidratados: 1/2 de taza
- Jugo de toronja: 1/2 de taza
- Mel ƒ ³n tipo honeydew: 1/2 de taza
- Kiwi: 1 mediano
- Kiwi: 1 mediano
- Pel ƒ ³n: 1 mediano
- Naranja: 1 mediana
- Jugo de naranja: 1/2 de taza
- Papaya: 1/2 entero
- Granada: 1 entera
- Jugo de granada: 1/2 de taza
- Ciruelas: 1/2 de taza
- Jugo de ciruelas: 1/2 de taza
- Pasas: 1/2 de taza
Verduras con alto contenido de potasio (1 porci ƒ ³n es 1/2 de taza) ‚
- Calabaza bellota
- Alcaucil
- Brotes de bamb ƒ º
- Frijoles horneados
- Calabaza almizclera
- Remolachas, frescas y luego hervidas
- Frijoles negros
- Coles de Bruselas
- Repollo chino
- Zanahorias crudas
- Habas y arvejas secas
- Verduras verdes, salvo col rizada
- Calabaza Hubbard
- Colinabo
- Lentejas
- Legumbres
- Champi ƒ ±ones enlatados
- Chiriv ƒ a
- Papas y batatas
- Calabaza
- Frijoles refritos
- Nabos suecos
- Espinaca cocida
- Tomate, productos derivados del tomate
- Jugos de verduras
Otros alimentos con alto contenido de potasio: ‚
- Salvado/productos de salvado: 1/2 de taza
- Chocolate: 1,5 a 2 oz (42,45 a 56.6 g)
- Granola: 1/2 de taza
- Leche, todos los tipos: 1 taza
- Melazas: 1 cucharada
- Suplementos nutricionales
- Frutas secas y semillas: 1 oz (28,3 g)
- Mantequilla de man ƒ : 2 cucharadas
- Sustitutos de la sal: 1/2 de taza
- Caldo sin sal: 1/2 de taza
- Yogur: 1/2 de taza
Alimentos con bajo contenido de potasio (comer m ƒ ¡s de una porci ƒ ³n puede convertirlos en alimentos con alto contenido de potasio). ‚
Frutas con bajo contenido de potasio: ‚
- Manzana: 1 mediana
- Jugo de manzana: 1/2 de taza
- Pure de manzana: 1/2 de taza
- Chabacano, enlatado en su jugo: 1/2 de taza
- Moras
- Ar ƒ ¡ndanos: 1 taza
- Cerezas: 10 cerezas
- Ar ƒ ¡ndanos agrios: 1/2 de taza
- C ƒ ³ctel de frutas: 1/2 de taza
- Uvas: 1/2 de taza
- Jugo de uvas: 1 taza
- Toronja: 1/2 entero
- Mandarinas: 1/2 de taza
- Duraznos
- Frescas: 1 peque ƒ ±a
- Enlatado ¢ ˆ ’ 1/2 de taza)
- Peras
- Frescas: 1 peque ƒ ±a
- Enlatado ¢ ˆ ’ 1/2 de taza
- Pi ƒ ±a: 1/2 de taza
- Jugo de pi ƒ ±a: 1/2 de taza
- Ciruelas: 1 entera
- Frambuesas: 1/2 de taza
- Fresas
- Tangerina: 1 entera
- Sand ƒ a: 1 taza, como m ƒ ¡ximo
Verduras bajas en potasio (1 porci ƒ ³n es 1/2 de taza) ‚
- Brotes de alfalfa
- Esp ƒ ¡rragos: 6
- Frijoles verdes o de cera
- Repollo verde y rojo
- Zanahorias cocidas
- Coliflor
- Apio: 1 ramita
- Ma ƒ z
- Fresco: 1/2 espiga
- Congelado: 1/2 de taza
- Pepino
- Berenjena
- Col rizada
- Papas lavadas*
- Lechuga
- Verduras mixtas
- Champi ƒ ±ones frescos
- Quingomb ƒ ³
- Cebollas
- Perejil
- Guisantes verdes
- Pimientos
- R ƒ ¡banos
- Ruibarbo
- Casta ƒ ±as de agua, enlatadas
- Berro
*Las papas al vapor tienen menos potasio. Para prepararlas, primero pele y rebane las papas. Luego, hiervalas en agua sin sal. Despues de la cocci ƒ ³n, deje que las papas reposen en el agua durante al menos 2 horas. Despues, cuele, enjuague y vuelva a colar las papas. ‚
Otros alimentos con bajo contenido de potasio: ‚
- Arroz
- Fideos
- Pastas
- Pan y productos de panificaci ƒ ³n (sin granos enteros)
- Pastel de ƒ ¡ngel amarillo
- Cafe: 8 onzas (227 ml), como m ƒ ¡ximo
- Pasteles sin chocolate o alimentos con alto contenido de potasio
- Galletas dulces sin frutas secas o chocolate
- Te: 16 onzas (454 ml), como m ƒ ¡ximo
‚ ¿D ƒ ³nde puedo obtener m ƒ ¡s informaci ƒ ³n?
National Kidney Foundation ‚
http://www.kidney.org/atoz/content/potassium.cfm ‚
Exenci ƒ ³n de responsabilidad y uso de la informaci ƒ ³n del consumidor
Esta informaci ƒ ³n no constituye asesoramiento medico espec ƒ fico y no reemplaza la informaci ƒ ³n que usted recibe de su proveedor de atenci ƒ ³n medica. Este es tan solo un resumen de la informaci ƒ ³n general. NO incluye la informaci ƒ ³n completa acerca de afecciones, enfermedades, lesiones, pruebas, procedimientos, tratamientos, terapias, instrucciones para el alta o estilos de vida que apliquen en su caso. Debe hablar con el proveedor de atenci ƒ ³n medica para obtener informaci ƒ ³n completa sobre su salud y las opciones de tratamiento. No se debe utilizar esta informaci ƒ ³n para decidir si acepta o no el consejo, instrucciones o recomendaciones del proveedor de atenci ƒ ³n medica. Solamente el proveedor de atenci ƒ ³n medica cuenta con los conocimientos y la capacitaci ƒ ³n para brindarle el mejor consejo. ‚
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